イヅツヤ 日記

2009年　11月28日（土）
コーヒー教室を開催いたします

今回は基礎編です

コーヒーと一言で言っても世界各国から輸入される豆には1つ1つ個性があり味・香りとも千差万別です
それぞれの豆を飲み比べることによりコーヒーに対する理解をいっそう深めていただこうと企画しました
ふるってご参加ください。

　　　　＊ストレイトコーヒーの味の違い
　　　　　　　　ブラジル　コロンビア　グァテマラ　モカ　マンデリン　等々
　　　　＊ブレンドコーヒーとストレイトコーヒーの味の違い
　　　　＊ペーパードリップによる基本的な抽出法
　　　　＊コーヒーブレイク
　　　　　　　　コーヒーの歴史　豆のお話




　　　　日時：　11月28日（土）　PM2：00〜3：30
　　　　場所：　イヅツヤ　　TEL052-831-4324
　　　　会費：　2000円　　（要予約）