【新豆入荷情報】



ケニア カリンドウンドウ

明るい鮮やかなあざやかな酸味とフレッシュな果実の様な香りと甘みが特徴です。

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【新豆入荷情報】



ブラジル ファゼンダ リオ ブリリャンチ カフェ農園

標高 1200m



カップオブ プログレッシブセラード ナチュラル部門で優勝した豆です。


シャープでクリーンな苦味。


軽すぎず重すぎない。


コーヒーらしさのある新しいスッキリ感が味わえます。


06/26|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑

【新豆入荷情報】


マンデリン アチェ オーガニック

生産地  スマトラ島 アチェ地方

フルーツのような柑橘系の味とスムースな口当たり。
無農薬のオーガニック栽培をしている豆です。
04/23|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑

【新豆入荷情報】


ブラジル カップオブエクセレンス ティジュコ

その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに
与えられる名誉ある称号 カップオブエクセレンス受賞
のコーヒー豆です。
標高    1280m

クリーンで甘い苦味が、喉をくすぐります。
04/23|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑

【新豆入荷情報】


コロンビア ブェラクルス農園

精製方法 低温発酵
標高    1650m

農園の人々が全て手作業で丁寧に精製しています。
じっくりと低温発酵された豆は旨味が閉じ込められ、バランスの良い
きりりとしたクリーンな味とほのかな甘さに癒されます。
04/20|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
新豆入荷のお知らせです♪

ニカラグア エルポンベニール農園

品種 ジャバニカ
標高 1200m

糖度20の豆を14時間発酵させたのち11日間乾燥させ
7回の精査選別を行った豆です。

生産者のセルヒオ・ノエ・オルテスさんの丁寧に育てた豆を
イヅツヤで美味しく焙煎しました。

優しいそよ風のようにクリーンでスッキリした味わい。
飲みやすくて忘れられない味。

いいです。
04/17|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
ありがとうございます。

エルサルバドル ペニャレドンダ農園

完売いたしました。
04/17|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
4月16日(日)はがらん通常営業いたしますが
都合によりカレーランチはお休みさせて頂きます
サンドイッチセットはご用意できます
申し訳ありませんが宜しくお願い致します
イヅツヤ 店主
04/15|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
   がらんが紡いだ15年
     ~人と人との出会~

 通常第5日曜日はお休みを頂いていますが
 4月30日(日)は15周年イベントを開催いたします
 通常のメニューはございませんがイベント用の
 限定メニューで営業させていだ ます。


 日時 2017年4月30日 第5日曜日
           10:30~15:00 
 場所 がらん周辺
 
 お問い合わせ申し込み TEL 0573-56-3995 がらん
                 TEL 052-831-4324 イヅツヤ

 参加費 1000円にて以下のサービスをさせて頂きます。
              珈琲 抹茶 お茶 が場所を変えて楽しめそれぞれに
              スイーツ 和菓子 手作りの郷土のお菓子が付きます。

 当日は、国際色豊かなバザー、お寺での座禅と法話体験、フリーマーケット
 満開の花桃園の散策など楽しいイベントも盛り沢山です。

 澄んだ空気と美味しい食材そして美しい花々

 是非がらんにお越し下さいませ。
 
04/04|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
エルサルバドル ペニャレドンダ農園 
入荷しました。

標高1500メートルの岩の多い山岳地帯の極限られた
狭い地域で栽培されたコーヒー豆です。
とてもクリーンでサッパリした味が特徴でキレのある
美味しさです。
01/25|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
《完売のお知らせ》キューバ産の爽やかな味と香りが好評のクリスタルマウンテンでしたが、完売となりました。
ありがとうございました。
残念ながら次回入荷の予定がありません。
ただいま世界の産地からココロに届く美味しさを探しています。

11/10|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
1月29日(日)は第5日曜日ですので
「がらん」は休業させて頂きます
10/26|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
豆のご注文をクリック→ご注文フォームをクリックしていただくとご注文専用サイトに移ります。

より楽しく豆を選んでいただけるよう工夫しました。
ぜひ一度クリックしてみて下さい。

イヅツヤさん

07/07|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
メキシコ ザイバ農園の豆が入荷しました。非常にクリアで軽やかな味わい。
カップオブエクセレンス入賞の豆です。
03/16|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
ルワンダより新しい豆が入荷しました。濃厚な味わい、心地良い伸びやかな酸味をお愉しみ下さい。
03/11|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
ゲイシャ(ラ・エスメラルダ農園) 完売しました。ありがとうございました。
03/11|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
ブルーマウンテン完売しました。ありがとうございました。
02/19|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
来る2月より、下記の通り営業日を変更させて頂くことになりました。
イヅツヤ  営業日・・・ 水・木・金・土・祝日    
        定休日・・・ 日・月・火 
       (祝日が月曜、火曜と重なる場合は休業致します) 
 
がらんは変更なし  日曜日営業  (第5日曜日は定休日)

ご不便をおかけしますが、末長く営業を続けるため、
何卒、皆様のご理解をよろしくお願い申し上げます。
01/22|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑

ブルーマウンテンファンの皆様、長らくお待たせ致しました。さび病による供給量不足のため手に入りにくくなっているブルーマウンテンを、ようやく少しだけ入荷することができました。ファンの皆様、どうぞお早めにご注文下さい。
ブルーマウンテン 新入荷


01/20|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
マンデリン アチェ ガルーダ が新しく入荷しました。
重厚な苦味とコク、4回ハンドピックのクリアさが特長です。どうぞお試しください。
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01/19|新着豆情報コメント(0)トラックバック(1)TOP↑
マンデリン アチェ アルールバダ 完売しました。ありがとうございました。
01/19|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
クリスマスブレンド 完売しました。ご愛顧ありがとうございました。
12/17|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
お世話になった方への贈り物に、イヅツヤのコーヒーはいかがでしょうか?

この度、200g入りのコーヒー2本セットと3本セットを、ネット注文できるようにしました。
ギフトボックスにリボンをかけてお送りします。
ネット上に載せているコーヒー豆の組み合わせは変更可能です。
4本セットにもできます。さまざまなご希望にお応え致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
ギフト3本外観
ギフト3本Xmas

11/26|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
コロンビア ゴロンドリーナ農園 ~カップオブエクセレンス入賞~ は完売しました。
ありがとうございました。
11/20|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
エルサルバドル ブエノスアイレス農園から新しい豆が入って来ました。
カップオブエクセレンス入賞の豆です。
メープルシロップのようなアロマと、青リンゴのような風味をぜひお試しください。
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11/12|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
ブラジル サオペドロ農園よりカップオブエクセレンス入賞豆が入荷しました。
クリーミーで、非常にクリアな苦味。キレのよい後味が秀逸です。
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11/12|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
ブラジル ブルボンピーベリー完売しました。ありがとうございました。
11/06|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
前のお米の刈り取りも終わり
山の紅葉もまもなくです
秋の行楽の季節にと、友人が夏前から
庭や畑を手入れしてくれました
彼が言うには四季折々に花が咲き、色々な生きものが集まる
さりげなく自然なイングリッシュガーデンをめざしているとのこと

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朽ち果てた枕木をオブジェ風にたて
春には色とりどりのクレマチスが巻き上げる予定です
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古材で作ったベンチと柿木の姿が秋らしくてとても素敵です
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がらんの紅葉はこれからが本番です
秋のキノコのカレーを準備してお待ちしております



















10/29|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
ニカラグア ロブレ農園より新しい豆が入っております。カップオブエクセレンス入賞の豆です。
こちらは、サッパリすっきりタイプでとても飲みやすいコーヒーです。澄み渡る秋の空のようなコーヒーをぜひお愉しみ下さい。
10/22|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
昨シーズンも大人気だったブラジル ブルボン ピーベリーが入荷しました。
こっくりした苦味を今年もぜひお愉しみ下さい。
10/06|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
お待たせしました。年々人気の高まっている、ゲイシャが入荷しました。
イヅツヤでも、夏の終わり頃から「ゲイシャ、まだ?」とのお問い合わせを多数頂いておりました。
今ではいろいろな農園がゲイシャを作るようになっていますが、イヅツヤでは世界の注目を集めるきっかけを作ったラ・エスメラルダ農園の豆を使用しております。
一度飲むと忘れられない「世界最高のコーヒー」と言われるこの味をぜひお試しください。
10/06|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
コロンビアのゴロンドリーナ農園から、新しい豆が入荷しました。
カップオブエクセレンス入賞豆で、コロンビアらしい酸味とコクを愉しめます。
どうぞお試しください。
10/06|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
メキシコ ベラクルーズ州 ゾンゴリカ地方から新しい豆が届きました。
クリーンで柔らかな味わいで、とても飲みやすいコーヒーです。どうぞお試し下さい。
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09/24|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
ハイチ ブルーパインフォレスト完売しました。ありがとうございました。
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ブラジル カフンド農園 完売しました。ありがとうございました。
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グァテマラ エル・インヘルト・ウノ農園から、新しい豆が届きました。
エル・インヘルト・ウノ農園はグァテマラのスペシャルティコーヒーコンペティションで、毎年上位入賞を果たしている農園です。
この豆は、ブルボン100%。非常にクリアながらも、甘味も酸味も濃厚です。涼しくなるこれからの季節にぜひお愉しみ下さい。
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08/26|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
グァテマラ サン・アントニオ農園 完売しました。ありがとうございました。
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9月4日(金)から16日(水)まで夏季休業させて頂きます。
9月17日(木)から通常営業致します。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

なお、喫茶去がらんは、8月30日は定休日(第5日曜日)、夏季休業日の9月6日、13日と
3週続けてお休みとなりますので、ご了承くださいますようお願い致します。
08/20|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
以前もご好評いただいていた、ブラジルのパッセイオ農園から豆が届きました。
香り高いシャープな苦味のコーヒーをぜひどうぞ。
08/20|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
ブラジル ペドラ・レドンダ農園 完売しました。ありがとうございました。
08/20|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
8月16日は爪切地蔵 花火大会のため、がらんの営業は、14時30分オーダーストップ、15時閉店とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。
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イヅツヤは8月は通常通り営業しております。
夏休みは、9月4日(金)から9月16日(水)までです。
がらんは定休日(第5日曜日)の8月30日と合わせて9月6日、9月13日と3週続けてお休みとなりますのでよろしくお願い致します。
08/08|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
お待たせ致しました。一時欠品しておりましたクリスタルマウンテン、入荷しました。
ご注文をお待ちしております。
08/01|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
アフリカ大陸の小国ルワンダから、カップオブエクセレンス入賞豆が届きました。
苦味と酸味のバランスが抜群に良く、ストレートで飲むのに最適です。
キャラメルのようなコクと舌触り、アップルの風味をぜひお愉しみ下さい。
07/21|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
ブルンジ、好評のうちに完売しました。ありがとうございました。
07/21|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
先日友人のオーストラリア人のポールさんと奥さんのゆうきさんが甲府から来て
イヅツヤでジャグリングを近所の子供達に教えてくれました
最初は皆なかなか苦労していましたが、少しするとみるみる上達して
帰りにお父さんに買ってもらう子もいました
本当はお父さんがはまったのかも
天気も快晴ですばらしい1日でした
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この後毎週上達ぶりを披露してくれたり
店においてあるジャグリングをもって駐車場にはしっていくこもでき
土曜日はますます賑やかなイヅツヤです




06/17|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
この度、イヅツヤのコーヒーギフトをインターネットで注文できるようにしました。

今回セットしたのは、おなじみの「イヅツブレンド」と、夏の季節限定ブレンド「かもめブレンド」、カップオブエクセレンス入賞の「ルワンダ」各200gの3本です。
コーヒー色のシックな箱にリボン掛けしてお届けします。
お中元やプレゼントなどにお薦めです。
のしを付けることもできます。ご注文の際、備考欄に内容をご記入下さい。

店頭並びにお電話では、2本セットや4本セット等のご要望も承っております。
皆様のご利用をお待ちしております。
ギフト3本 ギフト3本外観


06/17|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
コロンビア エル・バルソ農園~カップオブエクセレンス入賞~ 完売しました。ありがとうございました。
06/09|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
5月29日(日)は第5日曜日で、がらん定休日にあたりますので、休業させて頂きます。
05/28|お知らせコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
ブラジルのカフンド農園より、新しい豆が入ってきました。
ブラジルの一般的には苦味のコーヒーですが、こちらの豆は珍しくフルーツのような酸味も程よくきいています。
カップオブエクセレンスで上位に入賞しただけに、喉越しはあくまでスムーズでクリーンな味わいです。
ぜひ、多くの方々に愉しんで頂きたい豆です。
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05/26|新着豆情報コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
プロフィール

izutsuya

Author:izutsuya
珈琲豆のイヅツヤ
〒467-0047 名古屋市瑞穂区日向町2-29-1

イヅツヤ田舎店 がらん
〒509-7601 岐阜県恵那市山岡町久保原433

● イヅツヤ ホームページ
http://www.izutsuya-mame.com/

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